GRILL

Grill jest o wiele bezpieczniejszy, wygodniejszy i mniej kłopotliwy niż ognisko. Można na nim przyrządzić wiele smacznych potraw. Nie wymaga dużej ilości drewna. Wystarczy węgiel lub brykiet.

Ustawiając grill trzeba wybrać odpowiednie miejsce. Musi być ono dość przewiewne, by dostarczało wystarczającą ilość powietrza żarzącym się węglom. Jednocześnie dym i zapach nie mogą przeszkadzać sąsiadom. Wybierzmy miejsce utwardzone, by nasze urządzenie było stabilne. Stół, czy miejsce, gdzie będziemy jedli przyrządzone danie powinno być raczej osłonięte przed wiatrem.

Jeśli zamiast grilla wolimy palić ognisko musimy być pewni, że w naszej okolicy dozwolone jest palenie otwartego ognia. Grillowanie w okolicy lasów też dozwolone jest tylko w wyznaczonych miejscach, na terenach biwakowych.

Nie rozpalajmy ognia przy użyciu rozpuszczalników, czy benzyny, grozi to, bowiem pożarem lub poparzeniem. Płomień nie powinien być zbyt duży, by nie rozsiewać iskier. Zawsze przenośmy nagrzany grill używając rękawic. Szczególnie urządzenia wykonane z żeliwa utrzymują długo ciepło.